A szakemberek véleménye az alkohol bomlását elősegítő népi módszerekről egyértelműen az, hogy aki vezetni akar, ilyen módszerek után se tegye. Vannak olyan módszerek, amelyek lassítják a felszívódást, mint például a zsírok vagy a tömött gyomor, ám az alkohol nem fog emiatt kiürülni a szervezetből. Ezek a módszerek azoknak hatásosak, akik szeretnének sokat inni, például ünnepi családlátogatáskor, egyetlen rokont sem szeretnének kihagyni, így nem akarnak már 2-3 pohárka után túlságosan megrészegedni. A véralkohol szintet ezrelékben fejezik ki, ebből tudhatjuk meg azt, hogy egy liter vérben, vagyis ezer milliliterben hány ezrelék etil alkohol van.
Amikor 1000 ml vérben 1 ml alkohol van, az pontosan 1 ezrelék, ami 80 mg/liternek felel meg. Egy deciliter 4 %-os sörben például 4 ml etil alkohol van, vagyis 3,2 g, így egy korsóban 16 gramm. Ha az átlaggal számolunk, vagyis 10 g/órával, akkor ez 1,6 óra alatt bomlik le. Egy fél dl-es 50 %-os pálinkában 20 gramm tömegű etil-alkohol található, ami az átlaggal számolva 2 óra alatt bomlik le.